معروف ترین غذاهای کره جنوبی

کره جنوبی یکی از مقاصد بسیار محبوب برای شکم گردی در قاره آسیا به حساب می آید. این کشور به عنوان جمهوری کره نیز شناخته می شود و در بخش جنوبی شبه جزیره کره در شرق آسیا قرار گرفته است. کره جنوبی کشوری نیمه کوهستانی است که باعث شده است برخلاف دیگر کشورهای آسیای شرقی، از غذاهای دریایی در آن کمتر استفاده شود.

0
20
معرفی معروف ترین غذاهای کره جنوبی
معروف ترین غذاهای کره جنوبی
معروف ترین غذاهای کره جنوبیReviewed by تحریریه بلیط هواپیما on Feb 10Rating: 4.0معروف ترین غذاهای کره جنوبی مقصد محبوب شکم گردی قاره آسیا.معروف ترین غذاهای کره جنوبی که طی قرن ها تحولات اجتماعی و سیاسی به وجود آمده اند و عمدتاً بر پایه برنج سبزیجات و گوشت می باشند.

معرفی معروف ترین غذاهای کره جنوبی

کره جنوبی یکی از مقاصد بسیار محبوب برای شکم گردی در قاره آسیا به حساب می آید. این کشور به عنوان جمهوری کره نیز شناخته می شود و در بخش جنوبی شبه جزیره کره در شرق آسیا قرار گرفته است. کره جنوبی کشوری نیمه کوهستانی است که باعث شده است برخلاف دیگر کشورهای آسیای شرقی، از غذاهای دریایی در آن کمتر استفاده شود. غذاهای امروزی کره ای طی قرن ها تحولات اجتماعی و سیاسی به وجود آمده اند و عمدتاً بر پایه برنج، سبزیجات و گوشت می باشند. در حقیقت این غذاها منشأ سنت های کشاورزی و عشایری کره باستان را در خود گنجانیده اند. همچنین فرهنگ های مختلف و موقعیت جغرافیایی منطقه نیز تأثیر به سزایی در تنوع غذاهای کره داشته است. در ادامه مطلب معروف ترین غذاهای کره ای معرفی شده اند تا قبل از رزرو بلیط هواپیما کره جنوبی اطلاع کافی برای نوش جان کردن غذاهای این کشور در رستوران هایش داشته باشید.

هوئه دوک Hoeddeok (پنکیک های شیرین)

معرفی معروف ترین غذاهای کره جنوبی
معروف ترین غذاهای کره جنوبی

یکی از معروف ترین غذاهای کره ای هوئه دوک است که شبیه پنکیک غربی است. غذای هوئه دوک یا همان هوئه توک که شیرینی زیادی نسبت به پنکیک دارد، یک غذای محبوب کره ای است که اغلب به عنوان یک غذای خیابانی سرو می شود و طرفداران زیادی به ویژه در فصل زمستان دارد. این غذا خمیر صاف و دایره ای است که با مخلوطی از دارچین، عسل، شکر قهوه ای و تکه های کوچک بادام زمینی پر شده و روی گریل پخته می شود. این شیرینی نرم ترد و طعمی خوشمزه و منحصر به فرد دارد.

✅ بازدید از مقاله اخذ ویزای کره جنوبی

بولگوگی Bulgogi (گوشت گاو طعم دار شده)

معرفی معروف ترین غذاهای کره جنوبی
معروف ترین غذاهای کره جنوبی

در بین غذاهای معروف کره جنوبی، بولگوگی یکی از گزینه های شما برای صرف وعده ای خوشمزه خواهد بود. یک غذای آبدار و لذیذ که از گوشت گاو کباب شده تهیه می شود. این غذا از محبوب ترین غذاهای گوشتی کره ای است که در سراسر جهان محبوب بوده و طبق نظرسنجی CNN Travel در سال 2011، به عنوان بیست و سومین غذای خوشمزه جهان منتخب شده است. سیر و پیازهای خرد شده داخل این غذا طعم این غذا را جذاب تر و دلچسب تر می کند. هنگام خوردن این غذا، معمولاً گوشت آن در کاهو پیچیده و به طور سنتی و با دست خورده می شود.

جاپچائه Japchae (نودل مخلوط سرخ شده)

معرفی معروف ترین غذاهای کره جنوبی
معروف ترین غذاهای کره جنوبی

جاپچائه که اغلب به عنوان یک پیش غذا هنگام ناهار یا شام سرو می شود، یک غذای سنتی کره ای است که در آن از سیب زمینی سرخ شده شیرین، سبزیجات ریز خرد شده، گوشت گاو و سس سویا درست می شود. بسته به آشپز، قارچ هم می تواند به غذا اضافه شود. جاپچائه با طعم شیرین و عطر و بوی خاص خود در انتظار شماست.

کیمچی Kimchi

کیمچی Kimchi
کیمچی

یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین غذاهای کره جنوبی، کیمچی است که یک غذای تند و ترش است و از سبزیجات تهیه می شود. در پخت این غذا از سبزیجات زیادی استفاده می شود اما ماده اصلی آن کلم است. کیمچی به دلیل داشتن طعم بی نظیر و همچنین از نظر ارزش غذایی بالا، فیبر و محتوای کم کالری در بین گردشگران و گیاه خواران محبوب است. با این حال، برای کره ای ها هم به دلیل ارزش فرهنگی و قدمت این غذا محبوبیت خاصی دارد به طوری که برای آن ها شام بدون کیمچی ناقص تلقی می شود.

دوکبوکی Ddukbokki (کیک برنجی تند)

دوکبوکی Ddukbokki
دوکبوکی

اگر می خواهید یک غذای لذیذ در خیابان های سئول نوش جان کنید، حتماً دوکبوکی را امتحان کنید. دوکبوکی که یک غذای معروف خیابانی کره ای است، از ماهی خشک، تخم مرغ، سبزیجات، فلفل چیلی و سس سویا درست می شود. اغلب کره ای ها به دلیل ترکیب طعم های تند و شیرین در این غذا آن را برای یک غذای خیابانی ترجیح می دهند. قدم زدن در خیابان های کره همراه دوستان خود و با یک غذای خیابانی تند و شیرین جالب خواهد بود.

سئولئونگ تانگ Seolleongtang (سوپ استخوان گاو)

سئولئونگ تانگ Seolleongtang
سئولئونگ تانگ

این غذا که یک سوپ سنتی کره ای است، از استخوان ها و گوشت گاو تهیه می کنند. سئولئونگ تانگ یک غذای محلی برای مردم سئول است که غالباً با نمک، فلفل سیاه ، پیاز سبز خرد شده یا سیر خرد شده مطابق با سلیقه مصرف کننده مزه دار می شود. این غذا غالباً همراه برنج خورده می شود و از این نظر به غذاهای ایرانی شباهت دارد. این غذا با نرمی و طعم بی نظیر خود شما را تحت تأثیر قرار خواهد داد.

ساندوبو جیگا Sundubu-jjigae (خورش توفو)

ساندوبو جیگا Sundubu-jjigae
ساندوبو جیگا

ساندوبو جیگا یک خورش تند کره ای است که به طور کلی از توفو، سبزیجات، قارچ، غذاهای دریایی، گوشت گاو یا گوشت خوک و خمیر چیلی تهیه می شود. بسته به سرآشپز و منطقه که سرو می شود، برخی مواد آن حذف یا جایگزین شده یا به مخلوط اضافه می شود. اگرچه این غذا در جاهای مختلف کره متفاوت است، اما به طور سنتی یک تخم مرغ خام در بالای خورش گذاشته می شود و قبل از سرو با خورش مخلوط می شود تا طعم منحصر به فردی به غذا بدهد.

کره جنوبی با شهرهای مدرن و غذاهای لذیذ خود منتظر شماست. پس اگر به دنبال شکم گردی در شهری زیبا هستید سفری به یاد ماندنی به کره جنوبی را با سفرستان تجربه کنید. در ادامه هم می توانید با هتل های لاکچری کره جنوبی آشنا شوید.

دیدگاهتان را بنویسید

لطفا نظر خود را وارد نمایید
لطفا نام خود را وارد نمایید